培訓部門 年度工作總結(jié)

年度工作總結(jié)

時間飛逝，轉(zhuǎn)眼之間，201*年即將畫上句點，在這歲末年終之際，回想自己在華祥苑培訓部已經(jīng)大半年了，在任職的這半年時間里，我將工作與學習并存。在領導與同事的關心及指導下，掌握了崗位職責，充實了工作內(nèi)容，完成了工作任務�，F(xiàn)就這半年多以來開展的主要工作做簡要總結(jié)，匯報如下：

一、培訓情況

期別/時間1106A期1106B期1107A期1107B期1108A期1108B期1109A期1109B期1110A期

擔任職務培訓講師培訓講師培訓講師培訓講師培訓講師培訓講師培訓講師培訓講師培訓講師所授課程《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》其中，1106A期，所帶學員36人，其中23名為加盟店新進員工，12名為直營店新進員工,1名培訓老師。該期學員理論課程理解能力較強，學習積極性較高，態(tài)度認真，總體畢業(yè)率達到97%。學員間年齡差距較大，但團體較之以往，很團結(jié)。在為期10天的培訓中，我與學員相處融洽，深受學員的愛戴，全體學員表示接受我這個培訓講師。

二、培訓工作開展中出現(xiàn)的問題及對策

1、現(xiàn)在學員的心態(tài)都不是很穩(wěn)定，一方面需要培訓期間，培訓老師的疏導，另一方面需要學員回到店堂之中，其直屬領導可以進行相應的心理疏導。但往往大家都把關注的重心放在了培訓期間，而忽視了回店后的跟蹤落實。2、在食宿方面，學員普遍反映公司食堂伙食差、服務態(tài)度不佳，部門多次與行政部溝通，但效果不佳。在住宿方面，學員反應總部宿舍過于擁擠，床不太穩(wěn)固、左右搖晃，塘邊宿舍環(huán)境惡劣，但經(jīng)過與行政部的有效溝通，總體有所改善。同時，學員宿舍經(jīng)常出現(xiàn)枕套不夠用的情況，但及時的與行政部溝通，多數(shù)情況下能及時補足。

3、學員參訓過程中，感冒、中暑的事情時有發(fā)生，培訓部已備有醫(yī)藥箱，但藥物有待補充。

4、在店堂實習方面，個別店堂曾出現(xiàn)對學員態(tài)度冷淡甚至不予理睬的現(xiàn)象，同時在培訓老師下到門店時，店員的態(tài)度冷漠。類似在門店實習中時有發(fā)生，曾向領導提過該問題，在剛提完那段時間有所好轉(zhuǎn)，但后期還是不盡人意。

5、關于外派支援方面，在8月中旬出差鄭州未來路店支持過程中，發(fā)現(xiàn)自己在出差這方面經(jīng)驗欠缺，對很多事情的處理感覺棘手。針對這一問題，在后期工作中，我不斷向身邊的同事尋求資源，在店堂實習跟蹤的同時，認真觀察店堂的陳列，經(jīng)常向店員打聽銷售成功案例。

三、其他培訓情況

《******》課程時間地點課程《緒論》《啟蒙》《起源與演變》《*********》《*********》《*********》《*********》《*********》《*********》10月11日*********學校10月18日******藝術學校11月08日*********學校11月15日******藝術學校11月22日*********學校11月29日******藝術學校12月06日*********學校12月20日******藝術學校12月28日*********學校201*級**班，前期學生總數(shù)30人，后期退學1人，學生群體年齡處于16-歲，剛好在一個較為活躍的年齡，總體學習的積極性不高。在每一次的備課中，我都會收集一些游戲、測試等小活動來吸引學生的注意力，間接地提高學生參與課堂的積極性。一學期下來，學生的積極性有明顯的改善，在期末考試中，成績及格率達到100%。但由于試卷的難度偏難，期末成績優(yōu)秀率未達標。

四、新年的展望

在新的一年里，我將重點解決好201*年中出現(xiàn)的不足，不斷吸收對培訓有益的良好思想積極采納并持續(xù)改進。與此同時，以一個積極向上的心態(tài)，認真配合部門開展各項新形式的工作。

非常感謝公司、感謝領導這大半年來對我的栽培和關照，新的一年即將來臨，祝福公司前程似錦、祝福領導工作順利！

培訓部201*年**月**日

擴展閱讀：培訓部08年度工作總結(jié)(OK版)

辭舊歲，迎新春，過去的201*年是忙碌而又充實的一年，一年中工作的點點滴滴，讓我不斷地學習著、成長著�，F(xiàn)對201*年培訓部的工作做如下總結(jié)：一、培訓（一）、新員工崗前培訓

培訓內(nèi)容：1、酒店基礎知識；2、酒店服務意識；3、酒店員工的職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)；4、汕頭概況；5、汕頭帝豪酒店簡介；6、酒店員工手冊；7、安全、消防、自我保健意識；8、入職基礎英語；9、崗前培訓考核共9部分內(nèi)容。

崗前培訓的主要目的是為了讓新入職員工在最短時間內(nèi)了解酒店文化、熟悉酒店產(chǎn)品，盡快融入工作崗位。

這一年來酒店共組織崗前培訓約52次（每周一次，每次培訓時間為期一天），共培訓約583人次。要求每位新入職員工均需參加由人事培訓部組織的崗前培訓且將考核成績作為試用期轉(zhuǎn)正的依據(jù)之一。

（二）、培訓部組織的全酒店性質(zhì)的培訓：

1、酒店英語培訓：酒店英語培訓分三大部分內(nèi)容進行：前廳部英語、餐飲部英語、客房部英語，按照部門組織員工積極報名，培訓部與部門協(xié)商后統(tǒng)一安排時間地點的形式進行培訓及考核，目的是為了達到一線部門常用酒店英語基礎的普及。

2、員工技能提升培訓：酒店繼續(xù)與市勞動保障局培訓中心共同在店開設第二期免費技能提升培訓課程，在酒店內(nèi)培訓導師由酒店各部門選拔資深經(jīng)理人擔任，經(jīng)培訓考核合格的由勞動局發(fā)放國家認可的相應技能崗位證書，且酒店給予相應技術津貼。積極鼓勵員工參與技能提升培訓，以自我提升及酒店整體服務水平提升為目的。

3、消防安全意識培訓：在崗前培訓及員工手冊中均有針對消防安全知識做出的詳細講解章節(jié)，并要求每位員工消防考核合格后上崗，且在崗前培訓時為每位新入職員工發(fā)放由酒店消防中心制作的《汕頭帝豪酒店消防培訓資料》，保障每位員工人手一份；同時，每一季度組織全酒店人員參加由消防中心負責現(xiàn)場授課的消防安全生產(chǎn)知識培訓課程（內(nèi)容包括有詳細的消防安全常識、最新的案例分析、在工作操作中的消防安全預防保障措施及應急措施），此外，還要求各部門在每月的部門培訓中加強消防安全生產(chǎn)知識灌輸工作。4、醫(yī)療急救培訓：培訓部每半年定期組織開展由醫(yī)務室林醫(yī)生講授的關于醫(yī)療急救的相關知識并進行簡單隨堂考核。內(nèi)容包括外傷急救四項處理技術培訓、心臟復蘇技術培訓等急救培訓。目的是普及酒店從業(yè)人員醫(yī)療急救常識，培養(yǎng)其在服務過程中的應急處理能力。5、服務禮儀培訓：播放《服務禮儀》，課程結(jié)合培訓部總結(jié)的提綱講解，并在整個課程結(jié)束后進行試卷考核登記。目的是為了提升從業(yè)人員的服務意識及服務禮儀規(guī)范化。6、餐飲技能培訓：組織員工看播放碟片結(jié)合簡單解說的形式，讓員工了解餐飲服務的重要地位及理論常識。

7、粵語培訓：這是今年應員工要求新開設的興趣班培訓課程，課程中培訓簡單的粵語發(fā)音知識（包括數(shù)字、時間、日期、稱呼、日常問候語等內(nèi)容）。

（三）、部門培訓：部門培訓主要由部門進行，各部門在每月底上報下月培訓計劃，由培訓部將各部門培訓內(nèi)容發(fā)文“X月培訓計劃”并整理存檔。培訓部再按照培訓計劃內(nèi)容對各部門的培訓進行抽查（參加、監(jiān)督、溝通），并以《培訓監(jiān)督結(jié)果》報表的形式進行反饋。

二、實習生工作

順應新的人才需求及奧運期間酒店行業(yè)勞動力主導趨向于北京方向的形式，酒店在與老合作順利的院校繼續(xù)保持緊密合作的同時，又積極聯(lián)系新的院校，打開全新的合作局面，以保證實習生在店的數(shù)量，減緩招工難的現(xiàn)象。

08年度與我店合作的院校情況：四川省旅游學校、甘肅省高臺縣職業(yè)技術學校、廣東省粵東高級技工學校、鄭州旅游職業(yè)學院、渤海大學、九江學院、黃淮學院、岳陽職業(yè)技術學院、廣東肇慶外語學校。其中08年新合作院校有：九江學院、黃淮學院、岳陽職業(yè)技術學院、廣東肇慶外語學校。另已經(jīng)和渤海大學高等職業(yè)教育學院旅游系達成了合作意向，明年有望正式合作，預計第一批學生來店15人左右。同時于今年6月24日正式與岳陽職業(yè)技術學院旅游管理專業(yè)授牌成立實習基地，11月底受四川省旅游學校邀請參加了“四川省旅游學校校企合作研討會暨教學實踐基地授牌活動”進一步穩(wěn)固了多年以來長期合作的關系。截至現(xiàn)在，在店7所院校共133名實習生中，其中四川省旅游學校（47人）和甘肅省高臺縣職業(yè)技術學校（7人）學校安排了駐店帶隊老師，另外5所院校的實習生工作由培訓部老師負責。

為更好的做好實習生工作，讓學生在剛到店之初能盡快的適應工作、生活環(huán)境，自今年7月份開始對實習生實行“一幫一”責任人制度。要求實習生于各部門實習時指定負責實習生實習的責任人，明確師徒關系，抓好實習生的思想教育和業(yè)務技術培訓，并定期進行業(yè)務考評，實習期滿后對實習生做出綜合鑒定并將有關資料轉(zhuǎn)送學校。各部門對到崗實習的實習生進行了分組，指定了技能嫻熟之員工負責人負責該組實習生的實習工作，確定師徒關系。且前廳部、管家部及餐飲部的部分實習生均每月交上了實習心得體會。這對培訓部老師及時掌握實習生思想動態(tài)起到了較大的幫助。亦盡可能的將學生流失率降到了最低。

每一季度以部門為單位安排了實習生座談會，由人事培訓部邀請酒店高層領導及部門領導參會，了解學生在店期間工作、生活中存在的困難及問題，盡量將實習生問題及時的解決及做出解答。

另每一季度評選出一次優(yōu)秀實習生，本年度共評選出了32名優(yōu)秀實習生（08年度第四季度優(yōu)秀實習生待評），由部門按照在部門實習生比例推薦，人事培訓部審核呈報。評選出的優(yōu)秀實習生安排到了潮州古城一日游覽、南澳海島一日游覽活動，并在酒店的店慶聯(lián)歡會上為優(yōu)秀實習生頒發(fā)了獎勵證書，同時將此信息發(fā)函傳真告知了學校。

三、員工活動

今年共舉辦了12場員工生日會，一場大型的店慶聯(lián)歡會。春節(jié)期間在食堂為員工舉辦了年夜飯活動，組織員工包餃子看春晚一起守歲，并在大年初一至初七、十一至十月五日在夜總大廳為員工播放電影及安排了自由歌舞。

以上是201*年度的工作總結(jié)，本部門工作也存在許多不足之處，需要進一步完善，主要包括及改善建議如下：

問題：1、培訓工作的完善，應在酒店范圍內(nèi)形成主動學習的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學習積極性以及能動性，只有有了好學的員工，酒店才能進步得更快。

2、學生積極性自主性還未完全的激發(fā)。

改善建議：1、除繼續(xù)完善以上所擁有的培訓內(nèi)容外，計劃新增加專題培訓（邀請酒店中高層領導作為培訓導師為員工講解）、酒店內(nèi)實行淡季交叉培訓、動員員工參加到培訓中來（愿意進行培訓的員工可自行組織課題，內(nèi)容不限，只要是健康的話題都可以，主要目的是培訓員工的個人能力）。

2、優(yōu)秀實習生選拔（優(yōu)秀員工選拔）建議采取自薦與部門推薦的形式，分部門開展自我演講、拉票的形式進行評選，選出各部門優(yōu)秀實習生，目的：不同于老式的優(yōu)秀員工評選活動，由部門推薦人力資源部審核的形式，要讓員工掌握自主權(quán)，毛遂自薦的方式進行演講，另一目的又提高了員工表達能力與參與性。

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