導(dǎo)游業(yè)務(wù)實訓(xùn)大綱

導(dǎo)游業(yè)務(wù)實訓(xùn)教學(xué)大綱

一、課程信息課程代碼：GL11337課程中文名稱：導(dǎo)游業(yè)務(wù)適用專業(yè)：旅游管理二、實訓(xùn)教學(xué)的目的

旅游管理專業(yè)綜合模擬實訓(xùn)是在學(xué)生學(xué)完課程理論知識，掌握了導(dǎo)游專業(yè)基本理論和方法，并經(jīng)過一系列實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上開展的綜合性專業(yè)實踐。通過綜合模擬實訓(xùn)，達到以下目的：

1、通過實訓(xùn)教學(xué)，達到學(xué)生在講、應(yīng)變能力、職業(yè)道德等得到全面的訓(xùn)練，同時對學(xué)生景點知識方面的融會貫通進行鍛煉和提高。

2、通過以模擬講解導(dǎo)游詞的形式，達到學(xué)生在具體講解中設(shè)計、組織、安排、總結(jié)等方面的能力。

3、通過實訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)良好的專業(yè)品質(zhì)和職業(yè)道德，增強個人工作的責任感和導(dǎo)游工作所必須的團結(jié)協(xié)作精神。

4、通過實訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生在實踐中靈活運用所學(xué)知識，獨立解決導(dǎo)游講解工作中實際的能力。

5、通過實訓(xùn)教學(xué)，完成教師講向?qū)W生做的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)“教”、“學(xué)”、“做”一體化。

三、實習(xí)教學(xué)的基本要求

1、為達到良好的實訓(xùn)效果，學(xué)生應(yīng)提前閱讀實訓(xùn)資料的有關(guān)內(nèi)容，弄清實訓(xùn)

的目的和要求，并結(jié)合相關(guān)教材以及廬山、井岡山、婺源等景點介紹材料認真預(yù)習(xí)；

2、學(xué)生必須按照所分派的崗位人員角色完成實訓(xùn)任務(wù)；各崗位小組長必須相

互協(xié)調(diào)、配合，有團隊合作精神；

3、整個實訓(xùn)的各個環(huán)節(jié)必須符合旅游行業(yè)規(guī)范及標準：

（1）在實訓(xùn)過程中，指導(dǎo)教師必須在場。指導(dǎo)教師應(yīng)每天對學(xué)生進行考勤，

維持秩序，隨時解決學(xué)生在實訓(xùn)過程中遇到的問題，保證實訓(xùn)工作有條不紊地進行；

（2）實訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)生必須撰寫實訓(xùn)報告，總結(jié)實訓(xùn)心得體會，提出實訓(xùn)

中存在的問題和建議，并以實訓(xùn)小組為單位提交完整的實訓(xùn)資料；

（3）指導(dǎo)教師對學(xué)生完成的實訓(xùn)資料和實訓(xùn)報告，給予客觀公正評的價，

并計入學(xué)期總成績。

四、實訓(xùn)時間安排

實訓(xùn)時間共4周，安排在課程所在學(xué)期的最后一個月。五、實訓(xùn)地點的選擇

1、廣東省內(nèi)以及周邊臨近省的著名景點，如丹霞山、鼎湖山、深圳歡樂谷等。2、景區(qū)開發(fā)完善，有一定的參觀、游覽價值。3、導(dǎo)游實訓(xùn)室。

六、實訓(xùn)內(nèi)容、實訓(xùn)崗位安排（一）實訓(xùn)內(nèi)容

主要訓(xùn)練、檢驗學(xué)生的導(dǎo)游綜合服務(wù)能力，包括：導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范，導(dǎo)游帶團工作的規(guī)范化服務(wù)能力，講解服務(wù)能力，處理突發(fā)事件的能力，旅游產(chǎn)品促銷能力等。

（二）實訓(xùn)項目設(shè)置

本次實訓(xùn)崗位的設(shè)置時以實際工作中工作任務(wù)為基礎(chǔ)，以工作任務(wù)完成實訓(xùn)內(nèi)容，序號123456789項目地陪導(dǎo)游服務(wù)全陪導(dǎo)游服務(wù)領(lǐng)隊導(dǎo)游服務(wù)散客導(dǎo)游服務(wù)景點導(dǎo)游服務(wù)沿途導(dǎo)游服務(wù)內(nèi)容歡迎詞、地陪接團、帶客入店、沿途講解、帶客購物、歡送詞首次接團服務(wù)、突發(fā)事件處理、送客服務(wù)行前說明會、出境程序、入境程序、通關(guān)程序散客接團服務(wù)、散客講解、散客送站服務(wù)景點講解服務(wù)沿途風(fēng)光講解能力、沿途風(fēng)光的選擇技巧課時分配44222備注突發(fā)事件的處理應(yīng)變能力、相關(guān)的知識、相應(yīng)的處理措施五選二個別要求的處理個別要求的類別、處理技巧、處理方法游客走失的處理應(yīng)變能力、處理技巧應(yīng)變能力、處理問題的能力、相關(guān)知識2項目10誤機、誤車、誤船的處理七、實訓(xùn)方式

全班分為4個小組，小組長負責安排具體工作任務(wù)，一人做導(dǎo)游，其他人充

當游客，共同完成每次實訓(xùn)。八、考核方法

1、依據(jù)學(xué)生在實訓(xùn)中的表現(xiàn)及提交的實訓(xùn)總結(jié)材料，給出學(xué)生實訓(xùn)成績。2、實訓(xùn)成績由以下幾個部分組成：

實訓(xùn)成績＝實訓(xùn)表現(xiàn)（20%）＋專業(yè)業(yè)務(wù)技能（50%）＋實訓(xùn)報告（20%）+旅游禮儀（10%）。3、評選優(yōu)秀實訓(xùn)生。

擴展閱讀：導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐考核大綱

福建省高教自學(xué)考試旅游管理專業(yè)(�？�)導(dǎo)游實務(wù)實踐考核大綱及考核內(nèi)容：課程的性質(zhì)導(dǎo)游實務(wù)是高等教育自學(xué)考試旅游管理專業(yè)（�？疲┑谋匦拚n程。本課程的目的是讓學(xué)生掌握旅行社的相關(guān)知識和導(dǎo)游帶團的相關(guān)技能、培養(yǎng)學(xué)生作為導(dǎo)游員的素質(zhì),掌握導(dǎo)游服務(wù)程序、服務(wù)標準。因此，本課程具有較強的實踐性。使用教材：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》張力仁高等教育出版社201*年版考核大綱：一、導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力：一團隊導(dǎo)游服務(wù)1、地陪導(dǎo)游服務(wù)程序與標準2、全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與標準二散客導(dǎo)游服務(wù)散客導(dǎo)游服務(wù)程序三帶團技能1、導(dǎo)游人員自我管理2、主要服務(wù)環(huán)節(jié)的處理技能3、向游客提供心理服務(wù)技能4、導(dǎo)游人員帶團的常用技能二、導(dǎo)游講解能力一導(dǎo)游語言應(yīng)用技能1、口頭語言與態(tài)勢語言2、導(dǎo)游語言表達技能3、導(dǎo)游交際語言技能二導(dǎo)游講解技能1、導(dǎo)游講解要求2、導(dǎo)游講解的基本技巧3、導(dǎo)游講解的常用手法4、導(dǎo)游辭運用三、導(dǎo)游特殊問題的處理與應(yīng)變能力一游客個別要求處理1、游客在餐飲、住宿、娛樂、購物方面的個別要求處理2、游客其它個別要求的處理二導(dǎo)游服務(wù)中問題和事故的預(yù)防與處理1、導(dǎo)游計劃或活動日程變更處理2、漏接、錯接、空接的預(yù)防和處理3、誤機（車船）事故預(yù)防與處理4、游客丟失證件、錢物、行李的的預(yù)防與處理5、游客走失事故的預(yù)防與處理等等。考核內(nèi)容：考核學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力和導(dǎo)游綜合知識運用能力，做到課堂講授內(nèi)容與行業(yè)要求接軌，突出實用性、綜合性、崗位性、技能性；考核學(xué)生口頭表達和導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力；從而加強學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)，實踐技能素質(zhì)及心理健康教育。實踐考核方法現(xiàn)場考試一科（100分），具體要求如下：a)模擬景點或概況講解（50%）：考核學(xué)生在指定的福州主要景區(qū)和福州概況中（即福州船政文化、福州鼓山、鼓山靈源洞、福州西湖、福州森林公園、福州三坊七巷、福州概況），抽簽決定模擬講解景區(qū)(或福州概況)，然后自由選擇該景區(qū)中的任意一個景點進行模擬講解。抽簽在考前１５分鐘進行。b)知識問答（30%）：主要包括時事與福建旅游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游實務(wù)規(guī)范知識與導(dǎo)游的應(yīng)變能力方面的知識�？忌�可在對《導(dǎo)游實務(wù)》教材中第三、四、五、六章節(jié)內(nèi)容掌握的前提下，進行“知識問答”的面試。c)語言與儀態(tài)（20%）：主要考察考生的語言能力、考生的儀容、儀表、儀態(tài)及其運用等�？己藭r間及評分標準（1）、考核時間a)模擬景點或概況講解：12分鐘內(nèi)，b)知識問答：8分鐘內(nèi)（2）、評分標準采用百分制，其中a)模擬景點或概況講解（50分），b)知識問答（30分）c)語言與儀態(tài)（20分）

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